Dopo un’accurata selezione e raccolta a mano di uve Barbera, Cabernet Sauvignon e Merlot, una vinificazione a temperatura controllata in vasche d’acciaio inox, il solo “fiore” viene fatto maturare in barriques di Allier per 14 mesi.

Successivamente affinato in bottiglia per 10-12 mesi.

Ha un profumo ampio e persistente con sentori di more e ciliegie, in armonia con cannella e vaniglia;

sapore armonico, buona struttura e tannini che nel tempo esprimono eleganza e persistenza.